Сколько калорий в сочнике с творогом в 1шт. и в 100 граммах продукта

Как приготовить блюдо «Сочники с творогом»

Компоненты и калорийность рецепта

Микро- и макроэлементы и витамины в сочниках с творогом

Как можно уменьшить калорийность сочней

Как приготовить блюдо «Сочники с творогом»

Сочень с творогом – это небольшая лепешка с начинкой из песочного теста в форме полукруга, сложенная вдвое. По виду она представляет собой нечто среднее между пирожком и печеньем.

Сочень с творогом, калорийность которого исключает его из ряда диетических продуктов, – очень вкусное лакомство к чаю. При этом его несложно приготовить в домашних условиях.

Рецепт данного блюда русской кухни сохранился до наших дней практически в неизменном виде. Для приготовления 8-10 пирожков понадобятся следующие ингредиенты.

Для теста:

• 50 г сливочного масла;
• 1 ст. сахара;
• 1 ч. л. ванильного сахара;
• 0,75 ст. сметаны;
• 1 ч. л. разрыхлителя или соды;
• 2 яйца;
• 3,5 ст. муки.

Для начинки:

• 400 г творога;
• 2 ст. л. сметаны;
• 2 ст. л. манной крупы;
• растительное масло.

Для того чтобы приготовить тесто, необходимо:

1. Размять сливочное масло и растереть его с яйцами и сахаром в емкость.
2. В эту же тару добавить сметану и соду, все тщательно перемешать.
3. Постепенно насыпая просеянную муку, замесить мягкое не очень крутое тесто.

Для приготовления начинки:

1. Измельчить творог с сахаром при помощи вилки или блендера.
2. Перемешивая, добавить в него по очереди яичные желтки, сметану, манную крупу и взбитые белки.
3. Довести смесь до однородной массы.

Выпекание:

1. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
2. Специальной формой для печенья или стаканом вырезать кружки диаметром 8 см.
3. В каждую из них выложить 1 столовую ложку начинки и свернуть пополам, не сдавливая края.
4. Получившиеся сочники смазать сверху яичным желтком.
5. Выпекать до готовности около 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Советуем почитать:  Калорийность пирожка с капустой и картошкой: как приготовить, можно ли есть на диете

Врачи отмечают, что сочники с творогом являются популярным десертом, однако их калорийность может варьироваться в зависимости от рецепта и ингредиентов. В среднем, один сочник весом около 100 граммов содержит примерно 250-300 калорий. Это связано с использованием теста, сахара и творога, который, хотя и является источником белка и кальция, также может добавлять калории.

При этом, если рассматривать один сочник, его калорийность может составлять около 200-250 калорий, что делает его довольно калорийным лакомством. Врачи рекомендуют учитывать эти показатели при составлении рациона, особенно для людей, следящих за своим весом или состоянием здоровья. Умеренное потребление таких изделий в сочетании с активным образом жизни может быть вполне допустимым, но важно помнить о балансе в питании.

Домашние СОЧНИКИ с творогом, как в детстве 💚 Классический рецепт за 15 минут!

Компоненты и калорийность рецепта

Сочники – довольно калорийная выпечка на масляной основе с творожной начинкой. Энергетическая ценность блюда — примерно 300 ккал на 100 грамм.

Учитывая, что вес одного сочника превышает 150 г, при съедании кондитерского изделия потребляется в среднем 500 ккал. Высокая калорийность достигается за счет входящих в состав лакомства «тяжелых» ингредиентов: мука, творог, сахар, жиры растительного и животного происхождения.

В 100 г порции приблизительно содержится:

• белки – 7-10 г;
• жиры – 8-10 г;
• углеводы – 36-40 г;
• пищевые волокна – 1-2 г;
• вода – 34-40 г.

Пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от рецепта.

Микро- и макроэлементы и витамины в сочниках с творогом

Сочник с творогом является настоящим источником энергии, вкусной и здоровой пищей. Блюдо богато легкоусвояемыми белками и аминокислотами.

В нем содержится множество полезных веществ и минералов. В состав данного лакомства водят витамины В1, В2, В5, В6, В9, А, D, Е, Н и РР, а также фосфор, натрий, кальций, железо, магний, йод и калий.

Сочники с творогом — это популярное лакомство, которое многие любят за его нежный вкус и сытность. Однако, когда речь заходит о калориях, мнения расходятся. В среднем, один сочник весом около 100 граммов содержит от 250 до 300 калорий, в зависимости от рецепта и добавленных ингредиентов. Некоторые утверждают, что это довольно много для одного десерта, особенно если следить за фигурой.

Тем не менее, многие ценят сочники за высокое содержание белка благодаря творогу, что делает их более питательными. В 1 шт. калорийность может варьироваться, но, как правило, она не превышает 300 калорий. Это делает сочники с творогом отличным выбором для перекуса, если не злоупотреблять количеством. Важно помнить, что умеренность — ключ к наслаждению любимыми блюдами без ущерба для здоровья.

Мягкие Сочни (Сочники) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства!

Как можно уменьшить калорийность сочней

Для тех, кто любит вкусно покушать, но следит за своей фигурой, есть несколько способов, как снизить калорийность сочников.

Для этого в классическом рецепте некоторые ингредиенты можно заменить на более лёгкие, например, на обезжиренный творог или цельнозерновую муку.

Эффективным также будет уменьшение содержания сахара в изделии или вовсе его замена на стевию. Сэкономить калории удастся на начинке, снизив ее количество в каждом сочнике, также при ее изготовлении можно использовать сметану небольшой жирности.

Необязательно изменять рецепт ради снижения калорий, ведь это влияет на вкусовые качества продукта. Чтобы сохранить фигуру, достаточно придерживаться правильного питания.

Советуем почитать:  Диетическая шаурма с курицей: пошаговое приготовление, варианты соусов и начинок, калорийность

Бесследным будет употребление лакомства в умеренных количествах (1 сочник в неделю). Любую выпечку также рекомендуется есть утром. Вечером в организме замедляется метаболизм, поэтому еда усваивается труднее, и избыточные калории могут откладываться в виде жира.

Вопрос-ответ

Калорийность творога. Таблица.

Какова калорийность одного сочника с творогом?

Один сочник с творогом обычно содержит около 250-300 калорий, в зависимости от рецепта и размера изделия.

Сколько калорий в 100 граммах сочника с творогом?

В 100 граммах сочника с творогом содержится примерно 300-350 калорий, что также может варьироваться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.

Как можно уменьшить калорийность сочника с творогом?

Чтобы снизить калорийность, можно использовать менее калорийные ингредиенты, такие как обезжиренный творог, заменители сахара или уменьшить количество масла в тесте.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на состав теста и начинки. Сочники с творогом могут значительно различаться по калорийности в зависимости от используемых ингредиентов. Выбирайте рецепты с минимальным количеством сахара и масла для снижения калорийности.

СОВЕТ №2

Если вы следите за своим рационом, старайтесь контролировать порции. Один сочник может содержать от 150 до 300 калорий, поэтому лучше ограничить себя одним изделием в день и сочетать его с легким перекусом, например, фруктами или йогуртом.

СОВЕТ №3

Попробуйте готовить сочники самостоятельно. Это позволит вам контролировать количество калорий и выбирать более полезные ингредиенты. Например, замените белую муку на цельнозерновую, а сахар на мед или стевию.

СОВЕТ №4

Не забывайте о сбалансированности питания. Сочники с творогом могут быть вкусным дополнением к вашему рациону, но старайтесь сочетать их с другими продуктами, богатыми клетчаткой и белком, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.